5月17日 (月)  休日 　土日は三社祭でした。 　御神輿がやってくる度に、普段聞き慣れない音に怯え、吠えまくる我が家のワンコをたしなめるのに大変でした。 　日曜日は雨も降っていたので、結局お祭り自体は見に行きませんでした。 　あー、去年も同じ事をしていたような気がします。 　バラ肉が安かったので、角煮を作りました。 　下茹でした汁が案外に良い味だったので、そのままオニオンスープにしてみました。 　少し油が多く濃厚な味ですが、これがまた美味しい。 　角煮は、肉が安いせいもあってあまり味が良くないので、 　煮汁と下茹でした汁を合わせてトロミ汁を作りました。あんかけの角煮はウマイ。 　煮込むだけで簡単にできる角煮。オススメです。