クリスマス時期のSeoulの中心街はとても綺麗です。デパートや
ホテルのイルミネーションは各店舗が競うように飾りたてます。
【街を流れる川】
道路を排除し、街の中心に川をデザインしたSeoul。各国の環境行政
の担当官が見学に訪れるとか。日本からも環境大臣が視察に・・・。
水源〜小さな水の流れが滝となり、川の流れへという設計デザインです。
【チャンコダイニング・若】
Seoulにオープンしたばかりの元若ノ花(ハナダマサル氏)が経営
するチャンコ料理店に行ってみました。江南(カンナム)地区にあ
りますが、なかなか雰囲気がよく、おいしかったです。日本の同系
列の店にも行きますがこのSeoul店が一番Goodだと私は思います。
一品料理は工夫されて美味しいです。少し味が濃い感じでした。
ちゃんこには「塩・醤油・味噌・チゲ」の味があり、お店としてのオススメは塩味のようですが ..
豚肉が入るために、豚骨スープという感じになりました。個人的には味噌味が好みです・・・(^^ゞ
鍋作り、取り分けはスタッフが全て世話をしてくれます。(日本では
各店舗によって、このサービスはかなり内容に差を感じました)
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・・・焼き肉・サムギョプサル(豚三枚肉)・・・
身厚でとてもおいしかった。
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・・・ロッテデパートのヨン様ストリート・・・
(2005・ウィンターバージョン)
Seoulに行くたびに、いつのまにかヨン様ストリートの電飾を撮るように
なってしまいました。特にヨン様ファンでもないのですが・・・アッハハハ
2005.12