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【か ん ざ ら し】 湧水豊富な土地ならではの素朴なデザート。白玉粉で作った小さな団子を湧 水にさらしたものに、特製シロップをかけたもので素朴な感じ・・・ラムネがよ くあいます。買ってきたかんざらし粉をゆでて、持ち帰った湧き水でシロップを つくって、家で食べましたが、現地で食べるのが一番ですね・・・・・・・・・・・。
2002.06
