神田の近く、淡路町で集まり「たまには贅沢な物食べんとイカン会」を行いました。北陸の魚介を中心に、非常にこだわった食材が多いお店でした。
鰤の刺身サイコー♪
他にも蛸に、鮃、鯖、地鶏などなど、お刺身で頂きました。あと、本ししゃも。最近では貴重な本ししゃもを頂き、味の濃厚さと、ジューシーさを満喫。白子の天ぷらも頂きました。これは、口に入れた瞬間にとろけるほどクリーミー。
「こういった料理を食える、日本人で良かった」と、つくづく思います。
最後に、牡丹鍋で終了。地酒も美味しかったし、大満足です。決して安い店ではないので、ちょくちょくは来られませんが、2〜3ヶ月に一度、給料日に寄りたいお店でした。
