先週の肉の買い出しでGETした鶏肉を唐揚げにすることに。
私の唐揚げは、生姜醤油で漬け込んで素揚げにするタイプ。醤油が焦げて香ばしくて美味しいんですよね。一度食べた人からは絶賛の声が上がる自慢料理の一つです。
パンも夕方から焼き、今酸っぱい臭いを出しながら焼き上がっています(パンを焼くと発酵臭がします。焼き上がり15分ほどで、皆さんが知る「パン」の臭いになるんですよ)。これを先ほど揚げた空揚げをスライスして、野菜の上にマヨネーズと和えて、パンに挟んで、焼きたて揚げたてサンドイッチの完成。デラうみゃーでよ。おまいさん。