投入→ハンペン(2回目)、焼き豆腐、唐揚げ
完食→ちくわぶ、厚揚げ、唐揚げ、ちくわ、モチ巾着
残り→卵、はんぺん、焼き豆腐、ソーセージ
仕事終わったのが9時。家に帰り、おでん食いながら、録りためていたビデオを見ていました。酒でも呑もうかと思ったんですが、最近飲み続けだったのと、明日も飲み会が予定されているので、ここは、ウーロン茶で我慢。
そこで、先週か先々週のトリビアの泉をね。見てたんですよ。トリビアの種で
「おでんを1月煮込み続けるとどうなるか」
というのがあって、リアルに笑えなかった。うへぇ、うへぇ、うへぇ、うへぇ ○|￣|_
しかし、プロの指導の下、コトコトと沸騰する寸前で煮込むと「大根って煮くずれないのな」 すげぇよ。感動。さすがにジャガイモは形すら残ってなかったけどね。あと、面取りは必要と言うことも分かった。次回チャレンジ！
さて、残った汁をどうしようか。濾して、醤油ベースの出汁と合わせて、煮込みうどんでも作ろうか？ ちょっぴり悩み中。