ミシュラン・レストランガイド「京都」「大阪」 千歳 15年前 フランス人に東京はともかく、京都の「わびさび」が分かるか! と言ったところ、じゃぁ、日本人には「エスプリ」が分かるかい? と返された。 「うん、よく知ってるね! シスプリ」 さすが秋葉原だと思った今日この頃。