お鍋

　昨日は寒かったですね〜。
　あまりの寒さに耐えかね、鍋にしました。白菜と豚バラスライスをミルフィーユ状に重ね、最後にチーズを掛けて食すというもの。VVV6(TV番組)で紹介されてたのをマネしてみました。
　ダシは、鶏の手羽元を煮込んだんですが、割と濃い目のしっかりしたダシの方が美味しいね。この鍋。ちょっと煮込みすぎて、チーズがトロトロじゃなったのも敗因かな。うーん。
　今日は残ったお汁にご飯を入れて、雑炊にしようと思います。
　お野菜とたんぱく質たっぷり。お鍋はいいねぇ。