2010年も明けて2日目。皆様いかがお過ごしでしょうか。
東京は、寒かったですが、すばらしい青空の年明けとなりました。太平洋側まで初日の出を見に行こうかと思うぐらいの空でした。一方、東北、日本海側は大雪とか。mixiのボイスやメールなどで、すごい雪に大変だという声が多かったです。
千歳は、相も変わらず西新井大師で年越し詣。今年は、射的やスマートボールなどのゲーム系屋台が多くてびっくりしました。1回だけ射的しましたが、一つも落とすことはできず…。無念。
さて、今年はまず、餡餅(シャーピン)を手作りしようと考えております。ここ数年で、確実に屋台で見かけるようになった餡餅。餃子の具を小麦粉の餅で包んで焼いた「餃子餅」みたいなやつです。これが結構美味しい。手作りだと生地の案分がわからなくて悩んでたのですが、ウチのパン焼き器で作る「ピザ生地」に非常に近いんではないかと気づきました。早速今夜あたりにチャレンジしてみます。
今年も、まったり更新モードで行きますので、FreeHOUSEをよろしくお願いいたします。