アメトーークの「ポテトサラダ芸人」の回を見てて、無性にポテトサラダが食べたくなりました。
コンビニで小さなヤツを買ってきて食べたんですが、それじゃ満足出来ない。
と言うわけで、自作してみました。
買ってきた物。じゃがいも。ソーセージ。以上。
ジャガイモは、串がサクッと通るまで茹でる、と思う。
タマネギは、スライスして、水にさらして辛みを抜くんだと思う。
ソーセージは、軽く火を通して塩コショウ。
茹でたジャガイモは熱いうちじゃないと皮が剥けないので、必死になって剥く。
マッシャーがなかったので、竹べらでジャガイモを崩し、塩、コショウで味つけ。
タマネギとソーセージを入れて、混ぜて、マヨネーズで調える。
で、できあがり、だと思う。想像だけで作ったポテトサラダ。レシピぐらいネットで検索すればいいのに、と思った寒い夜。
コンソメを入れて、生クリームで伸ばしたら、きっとコクのあるクリーミーなサラダになって、超旨いと思う。
と言うわけで、ボウル一杯のサラダが完成。腹一杯のポテサラ。夢のようだ…。原価300円で、5食分ぐらいあるぜ！