雪も降るし、参加者も少ないかなぁ？と思っていましたが、最終的にはいつもと同じか、それ以上の賑わいを見せた千歳亭でした。
参加された皆さん、お腹いっぱいになって頂けましたでしょうか？
今回のスモーク、特にサーモン、ホタテ、ベーコンは、かなり良い素材を見つけてきた事もあって、かなり美味しく出来たと思います。スンドゥブチゲ(豆腐鍋)も、大好評で、あっという間になくなってしまいました。私は食べてないので分かりませんが、お話を聞くととても美味しかったようでなによりです。昨日から準備してた甲斐がありました。
デザートも完売しました～！
お昼には、残った鍋のスープに手を加えて、うどんを入れて頂きました。うまー。
洗い物や片付けをして、コーヒーを入れて、今は一段落。ベーコンや鮭の端物を処理しております。これまたうまー。
我が家のにゃんこ達も、たくさんのお客さんにびっくりしてたようです。今日はひたすら甘えモード。かわいいですにゃん。
写真は、いずれそのうち、他の方が撮ってくれたのを転載したいと思います。
では、また千歳亭をお楽しみに～♪