写真データを、カメラから救出するの忘れてたわ！ (なので、少し写真を大きめにしました)
先週、ちゃがまさんと末広町のすり身専門店「すりみや」に行ってきました。ほんと、彼は美味しい店をたくさん知ってる…。
まずは、お通し。卵豆腐に、オクラ、マグロが和えてあります。さっぱり！
炙りしめ鯖。え、しめ鯖が炙り？と思ってたら、テーブルで炙ってくれました。しめ加減もGoodです。
メニューに「とりあえずちくわ！」と書いてったのです。生ビールみたいに、席に着いたらとりあえず頼んで欲しい一品ということのようです。で食べてみましたが、これはいける。ビールじゃなくて日本酒が欲しくなる、練り込まれた日本の味。うまい！
いか焼売。あっつくて美味しい！ そして味が濃い！
おでん盛り合わせ。ダシが旨いのです。火加減もスゴイのです。全く型崩れしていないのに、箸で割れるし、味も染みてる。スゴイヤツ。
いわしのつみれ。え？なにこの柔らかいの？ となるつみれ。箸で持てないぐらい柔らかいのに、しっかりとした鰯の味。こんなつみれ食べたことない！
だし巻き玉子。おでんのダシで作ってあるんですよ。じゅわじゅわで美味しかったな－。
豚とろ網焼き辛味ネギ添え。しゃきしゃきしたお肉。美味しい！ 鍬で出てきました～
練り物と言えばはんぺんでしょう。特製海老はんぺんは、ふわんふわんのほろんほろんでした。お汁を吸って、じゅんわりー。
締めにとりかかります。日本酒も、東北の物を3本ほど頂きました。竹筒の徳利(?)で出てくるのですよ。お猪口は竹だったり陶器だったりしますが、雰囲気があっていいですね。かなりいい気分です。
(東北だから？)少ししょっぱかったけど、これまたうまし。
麩アイス。私は食べてないので、感想は割愛。
日本酒の保存状態もいいし、味もハイレベル。これは定期的に通いたくなるお店でした。というか、店の前、良く通ってたじゃん！ こんなことなら、もっと早くにのれんをくぐっておくべきだったですよ！
今度、アキバで食事を…となったら、必ずここにしたいと思います。
というか、食べたい人連絡ちょうだい待ってます。