FreeHOUSE 千歳忍BLOG

　昨年亡くなった母の一周忌をしてきました。 　法事自体は、まぁ、面倒ではあるものの、決まったことをするだけなのでいいのですが。親戚の「アレはしないのか？　コレはどうなってるんだ？」と言うのは、本当に困りものです。 　私が …

　プライベートブランドで売られている「おでんつゆ」が美味しすぎて困っています。 　普段この手の出汁類は、少し手を加えて使うことが多いのですが、コイツは、そのままで全く問題ないのが凄いです。味のしみにくい大根やジャガイモ、 …

　無事終了を記念して、豚バラを1kg、豚バラ肩ロースを2kg低温調理(我が家の4.5L鍋では、3kgの同時調理は無理だった)。 　豚バラは、ブロックにカットして、カレーに。 　豚バラ肩ロースは、甘辛醤油に漬けているので、 …

　なんと、初回上映舞台挨拶付きチケットが取れたので、映画館に見に行ってきました！ 　上演後、登場したのは10名！　それだけでも凄いんですが、これだけで、実質30人分ぐらいのキャラクターをこなしているかと思うと、さらにビッ …

　日記のネタが、食べ物と、健康。もう立派なジジイです。 　毎年、10月に受けていた健康診断ですが、諸般の事情でシンガポール出張が入るかもしれないという案件があり、少しずらして12月にしました。ええ、出張は無事に回避しまし …

　「良いラム肉が手に入ったんだけど、食べる～？」と連絡を頂いたので、二つ返事。 　ニンニクにローズマリーを散らした、もう仕込み済みの状態で手に入れることが出来ました。 　少し強めの塩で仕込んであるようなので、火を入れる前 …

　福島県いわき市にある「環境水族館」です。 　 　今回、東北の太平洋沿岸で「ポケモンGO」のラプラスが出現しやすくなるイベントが行われている！　と言うことで、関東地方から一番行きやすい「アクアマリンふくしま」に行ってみま …

　レストランで食べたときに、肉に付け合わせで出てくる「白いクリーミーな物体」が何なのか調べたところ、あれはマッシュポテトの一種であることが判明。なんだよ、普通の芋かよ！　と思ったのですが、逆を言えば普通の芋なら家でも作れ …

　今までずーっと航空祭に行きたいと思っていたんですが、なかなかタイミングが合わずじまいでした。 　基地って言うのは、どこでも中心地からは少し離れたところにあり、交通の便が悪いことが多いですし。その日の天気が悪いかもしれま …

　出張で妙な疲れを引きずったのか、久しぶりに風邪をひきました。病気で会社を休んだのは久しぶり(二日酔いでなら、ある)。 　涼しくて晴れる日が多くなってきたので、干物を開始。まずは、サンマのひらきと、メギスの丸干し。 　燻 …