無事終了を記念して、豚バラを1kg、豚バラ肩ロースを2kg低温調理(我が家の4.5L鍋では、3kgの同時調理は無理だった)。
 豚バラは、ブロックにカットして、カレーに。
 豚バラ肩ロースは、甘辛醤油に漬けているので、そのままで煮豚に。
 土日は、これをつまみながら、記憶を失うまで呑むぞ~!

1件のコメント

  1. ▼million_cottonさん
     さらに、あん肝を丸々1本追加した上で、3日ほどで食べきりました。美味かったです。

    千歳

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