お野菜週間

 実家から野菜が送られてきました。夏野菜の季節です。  トウモロコシ、ジャガイモ、米茄子、ニンニク。  まずは、トウモロコシ。ヒゲを残して、塩を入れた水から茹でます。10分ほど煮たら完成。軽く温度が落ちたらヒゲを取ります …