味噌・醤油を仕込んでみよう(2) (1) (3) (4) (5) (6) 「また、妙なもん作るのか？」 にゃんこがそんな顔をしていますが、全く気にせずに作業を始めます。 熊本から麹が届いたので、早速仕込みを始めます。 まずは、大豆。 …
