日: 2019年3月18日

正確には塩漬けした豚バラ肉を燻して自家製ベーコンを作った！　ですかね。 先日「燻製したら美味しいもの」で検索したら「ベーコン」「ソーセージ」とでてきて、それは燻製済みのものなので、追燻ということでしょうか？と首を傾げた千 …