ライブにばかり明け暮れてもいられませんので、家ではゆっくりとお料理です。
　ハンバーグにかけるソースであるデミグラスを作って、これを冷凍保存。手作りハンバーグを焼いたときに、合わせて解凍すれば立派なディナーになりますね！
　それから、こんにゃくと蓮(レンコン)できんぴらを作りました。これは、日持ちするご飯のおかず。食物繊維たっぷり。
　あと、ベーコンとハムを買ってきたので、明日の朝は、焼きたてのパンにハム&ベーコンの目玉焼きで頂きたいと思います。