鶏ハム作ったので、有効活用でポトフ。
 余った鶏の皮を煮詰めて鶏スープを作り、コンソメでベースのダシは完成。
 ジャガイモを煮崩さないように80度で30分。ゆっくり火を通した後、タマネギ、ジャガイモを追加。あ、冷蔵庫にあったソーセージとベーコンも追加。適当にコショウで調整して完成。これが旨いのなんのって。千歳亭歴代ポトフの中でも上位を飾れるデキですよ。
 残った汁にご飯入れて食べよう。そうしよう。
 あ、写真はポトフと関係なく、撮影会の時のもの。
 夕日とS2000。格好ヨスなぁ…。
 

イカいか。甲いか'%><%=image 1,'日か沈むよ、東京湾'%><br /><%=image 2,'サメから見たら、これがホントの鰯雲'%><%=image 3,'観覧車のシルエット'%><%=image 4,'夕日とS2000

1件のコメント

  1. 水中アングルのダークブルー(ダークグリーンといった方が近いかな?)がすごく映えてます!ところどころ、ライトアップされているような感じがある魚の群れも印象的です。
    逆光の写真は、シルエットの構図が決まると、非常に味のある1枚になりますね。(難しいけど…汗)

    million_cotton
  2. ▼million_cottonさん
     ダークブルー出すのに苦労して、ホワイトバランスを4400ケルビンで指定してます。
     逆光はじゃじゃ馬な分、決まるといい画になりますよね〜。今回は割といいのが撮れたと思います!

    千歳
  3. イカソーメン食いてぇ。塩辛食いてぇ。
    自家製でって言っても時期もアレだし、手荒れがひどくて塩物は無理なのよねん。
    だからといってラテックスの手袋してると感覚が鈍くなって危険

    ちょろ
  4. ▼ちょろさん
     ちょろさんの手荒れは酷いですね〜
     私はクリーム塗って、胃腸の調子を整えたら、治ってきました。胃は身体の外側だと言う事を痛感しましたよ!

    千歳
  5. ステロイド使えば1発で改善はされるけど、まぁ身体の為にやらないですね。
    小学生の頃はもっとひどかった時期がありますよ。
    食生活は酒やめたりもあるんで極端に悪くはないと思うんだけどね。一応検査ではアレルギー性でもないみたい。
    ということで変に潤い成分系の物よりワセリンが治る訳じゃないけど丁度良いです。

    ちょろ
  6. そうなんですよね。キーボードやマウスがべとついたり、本なんか汚れるのがアレだけど。
    マルチタッチなディスプレイなんか大変になるだろうなぁ。

    ちょろ
  7. ▼ちょろさん
     撥油性のコーティングがなされていればいいですけど。フルサイズのディスプレイじゃ、まだそんなのなさそうですよね…

    千歳

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