普通に会社で仕事してたら、生きた伊勢エビをもらいました。
どうして？
伊勢エビは、塩水で洗って少し放置。
お水に、日本酒多目。昆布多目でしっかりとダシを取って、ネギと油揚げのお味噌汁に。その中に、モリブデン綱の包丁で一刀両断。
バシュバシュバシュ！！ 会心の一撃！
切れた瞬間、SEが流れました。心の中で。
海老味噌が溶け出したダシは美味しく、身はぷりぷりで美味しかったです。途中で、これまた頂き物の岩のりをトッピング。磯の香りが素晴らしいお味噌汁でした。
しかし、なんで生きた伊勢エビが会社にあったのだろう？