と言うわけで瓶詰め。今まで最高本数となる44本(22L)。これを洗って、乾かして、プライミングシュガーを入れて、液体を詰めて、栓をして、という工程を経ます。
腰が折れるかと思った…。つかれたよー。
でもでも、スゲー美味そうなにおいがします。これは期待できそうです。
今回はチェックしやすいようにペットボトルにも仕込みました。炭酸がどの程度発生しているのか、指で押せば分かるので安心です。
さて、初回出荷は3月中旬を予定。軽い飲み会でもやりますか。ボーリング大会の後にでも(笑)
ナッツブラウンエール(のようなもの)。乞うご期待。