鶏モモ肉の燻製'%><%=image 1, '鶏ムネ肉の燻製

 他にも、中身がトロトロな感じのチーズの燻製、玉子の燻製、スモークサーモン(圧縮行程版)を作りました。
 差し入れで美味しいチーズとクラッカー、ワインを頂いたので、これらをつまみに、しばらく飲んでました。ウマウマスー。
 1日おいたら味が馴染んで、より美味しくなってきました。照り焼きソースも作ったので、マヨネーズと合わせて食べると、とても大変な騒ぎです。
 何にしても、部屋が燻製臭いです(笑)