土曜日は、友人らを招いての食事会でした〜
　懐かしいDVDを見つつ、豚の角煮、餃子を手作りしました。餃子なんて、肉をミンチにする所から手でやったんですが、あまり作らない料理なので、イマイチ味が決まらず。それなりのものが出来ましたが「餃子らしい餃子！」ではなかったのが残念。角煮は、手慣れたものでスタンダードな味に仕上がりました。
　パン焼き器で生地まで作って、その後蒸しパンを作り、残った角煮を挟んで食べようと思います！