カレー星人現る

　で、作った18皿分のカレーは、2日で食いきりましたとさ。 　熟すまでしっかりと育った野菜は、甘みが強くて美味しいですね。東京のスーパーで買っている野菜は何なのかと、小一時間問いつめたい気分です。

茄子と角煮のカレー

　と言うわけで、岐阜で頂いてきた野菜でカレーです。茄子×8本、タマネギ大玉×4個、ジャガイモ大玉×5個、煮豚用のバラ肉500g、カレー用の牛肉500g、カレールー(大)×1.5=18皿分です。とても一度に作る量とは思えま …