天然酵母パン

 店で売ってるアレじゃないですよ? 自分のパンを天然酵母で焼くんですっ  注文していた酵母が届きまして、早速パンを焼こうと思ったんですがね。酵母の発酵に24時間。生地から焼成まで7時間ですって。ドライイーストに比べて、や …

買い出しっ

 金曜日の夜は、ちょいとダーツ。  初めて新宿のBeeに行ってきました〜 地下深くて、不思議な作りで、自分の席に戻れなくなるような不思議な空間でした。池袋Beeに比べて、ご飯の種類が多かったのがいいですねぇ。店員さんの元 …