手打ちうどんを打った
土曜日は、久々にうどんを打ちました。 本来は中力粉で攻めるところを、腰が強く噛み応え十分な強力粉中心に500g。水210cc。塩25gで作成。(4人前) コネコネした後、ビニール袋に入れて適度に踏んで、伸ばして …
会社の飲み会
期首のキックオフミーティングでした。 収益が良かったとかで、社員に一律の期末賞与がでました〜♪ わーいっ しかも、現金支給ですよ。同じなんだけど、やっぱり封筒に入ったお札は、有り難みが違うよね！ と言うわけで、1次 …
土曜日は、久々にうどんを打ちました。 本来は中力粉で攻めるところを、腰が強く噛み応え十分な強力粉中心に500g。水210cc。塩25gで作成。(4人前) コネコネした後、ビニール袋に入れて適度に踏んで、伸ばして …
期首のキックオフミーティングでした。 収益が良かったとかで、社員に一律の期末賞与がでました〜♪ わーいっ しかも、現金支給ですよ。同じなんだけど、やっぱり封筒に入ったお札は、有り難みが違うよね！ と言うわけで、1次 …