鶏のトマト煮作った

 チューボーですよでやってたので、それを真似してみました。記憶が頼りというのがなんともいい加減。  鶏モモを大きめにカットし、塩こしょうで下味。  オリーブオイルと、ニンニクを炒め、缶詰のホールトマトをいれ、崩しながら煮 …

千歳醸造その後

 ワインを試飲しました。  友人がいうには、「すげー若いワインっぽい飲み物」とのことです。まぁ、熟成に入ってないですからね。  もっとも、十分に飲み物として通用するレベルと言ってくれたので、うれしい限りです。到着したビー …