ただいま燻煙中

 思いの外煙は平気…  試食はスモークサーモン。  90度で30分。熱燻ですが、十分にうまいです。というかうますぎ。酒が進む進む。これ、おにぎりの中に入ってたり、お茶漬けに乗っかってたら、かなりやばいレベルでうまいと思う …

ポチった

 スゲー安い店発見したので、ついポチっこしてしまいました。  送料込みで、amazonの販売価格と一緒だもんな−。安いわ−。  買ったのは、燻製器「スモーカー(大)」 F-240 というもの。もう一つ小さいのもあったんだ …

たこ焼き会

 今回の具は、タコ、鴨のパストラミ(不評)、唐揚げでした。久しぶりにたこ焼きでタコ使ったよー。今まで何焼きしてたんだって感じですけど。あと、バニラシュガーを使ったシフォンケーキを焼きました。ピザストーンを使ったのもあって …