スモーク会の詳細

 今週12日(土曜日)はスモーク会です。  参加表明した人、忘れてませんか〜? と言うわけで詳細です。  現在、ベーコンは多目に仕込み中。当日のリクエストに合わせて調理します。あと、スモチー、サーモン、ホタテなどは割と短 …