コーヒー豆の焙煎

　近所にコーヒー豆屋さんがあるのを発見。早速潜入調査してきました。 　ここ最近、美味しい豆とはご無沙汰だったので、とても気になります。 　この店、なんと生豆の状態で展示してます。注文すると、その場で焙煎して袋詰めしてくれ …

燻製日和！

　「豚バラブロックが安かったから」という理由で、買ってきた後に「さて、どうしよう」と思案した結果「よし、燻製にしよう。ベーコン食べたい」となりました。なんだか、目的と結果が逆なような気もしましたが、ま、いっか。 　ソミュ …

夏カレー

　スーパーで鶏モモ肉とタマネギを購入して帰宅。 　暑かったので、スタミナ復活に食欲をそそるカレーを作りました。あ、添え物は、昨日作った味玉子。 　結構な量を作ったので、半分は冷凍保存。残りは、今夜トマトなどの夏野菜を追加 …

家電

　仕事終わって、家でくつろいでから洗濯…というパターンが多いです。 　新しい洗濯機(ドラム式)は静かで、夜中に回しても全く気になりません。リビングの部屋の扉を閉めてると、本当に洗濯してるのか疑わしいぐらい。途中でサボって …

スモーク玉子作ろう

　自転車の話ばっかりしてるとアレなので。 　昨日は、ゆで卵を作りました(6個)。で、皮を剥いた後、塩2%程度のお水に漬けておきます。後でスモークするので、下味にコショウや、いくつかのハーブ類も混ぜてあります(漬かりやすい …

自転車で10分

　レーパン履いて、初めてまともに自転車乗ってきました。 　自分自身が慣れてきたのもあるけど、本当に乗り心地がいいです。お尻が痛くない。これは買って良かった。 　履くときに、どうしても、女性用のナプキン装着済みのパンツ履く …

のんだくれ

　昨日は社長に誘われ、駅前の小料理屋でビール。 　暑いのもあって、ビールが旨い！　と言うわけで、さくさくと5杯ほど頂いて帰宅。 　暑すぎるのは困りものだけど、嫌なことばっかりじゃないなと思った。 　今日は暑いけど、パッド …