月: 2010年10月

　蒸留をしたいが為に、3000円ぐらいの圧力鍋を買おうとしている自分がいる…。匂いが付くから、普通の料理に転用しにくいんだよねぇ。 　ソーセージ作るために、あの、妙な器具も欲しい。100均で売ってないかなぁ？ 　ケイデン …

　Blu-rayが届きました！ 　夕飯にカレー(珍しくじゃがいもを入れた家庭風カレー。なのにじゃがいもを全く煮溶かさないカレー)を作り、大急ぎで食べてからの鑑賞です。 　初期設定を上手に変更し、違和感のない端折り方。スバ …

　Google様の提唱したWebPをちょっとだけ見てみました。 　ま、なんというか、ただのVP8サブセットな訳ですが…(Iフレーム生成みたいな物)。 　画像単体で見比べると、シャープネスフィルタが掛かっているのか、ものす …

　昨日、渋谷で夕飯を食べた帰り。有名な駅前のスクランブル交差点を渡って渋谷駅に着く所で、なにやら新聞の号外を配っているではないですか。 　一体何事か？　と思いつつ紙面に目をやると「ノーベル化学賞」と「日本人2人受賞」の文 …

　昨日は友人と2人でアキバごはんでした。 　あ、その前に、安売りのHDDを2台(合計4TB)を購入。TVに繋がっている録画用のHDDを換装する予定です。先月～今月で、合計4台(合計8TB)も買ってる…。保存用にBD-R買 …

　なんだか、急にソーセージが作りたくなってきた！ 　と言うわけで、何が必要か検索してみたところ、千歳亭にないのは「羊の腸」ぐらいなものでした。あー、スパイス類は大概揃ってるしなー。ぶっちゃけ、ラップなどで代用した簡易型の …

　秋の千歳亭・肉祭りはいつがいい？(アンケート) 　と言うわけで、再掲です。 　10月22日とか、10月24日とか、10月29日とか、10月31日とかかなぁ？ 　11月3日に、午前中～昼まで「日比谷公園」で「2010山梨 …

　仕込んだベーコンは十分美味しいレベルになってきてますが… 　千歳亭はいつ開催がいいですかねぇ？ 　ただ今準備中の物 　豚バラの塩漬け　→　ベーコン鶏モモの塩漬け　→　スモークチキンゆで卵の塩漬け　→　燻玉 　今考えてる …

　地元の小さなプロバイダにしてみました。 　スピードテストをしてみると、上り下り共に60Mbps程度。Internet越しの実測値としては十分です(マンションVDSLタイプなので、こんなもんだと思います)。 　取りあえず …

　日曜日は、一日ゴロゴロゴロゴロ。 　疲れたんでしょうねぇ。本当にお疲れ様です。 　夕方から慰労会ではないけれど、大変気に入っているステーキ屋さんに自転車で行ってきました。うーん、チャリンコ万歳！ 　 　300gガーリッ …