米焼酎

　なんだか、カボチャだけ作るのも面倒なので、一緒に米でも焼酎作ってみようかなぁ。 　清酒として飲むわけじゃなくて、あくまでも蒸留の実験だから、醸造時の味にこだわらなくていいなら、雑に作れるから(ちゃんと作ると清酒は面倒く …

カボチャ酒

　世の中広いですね。 　探すと、カボチャ酒というのは製品化されているみたいです。 　それはさておき、千歳亭のカボチャを使った蒸留実験です。い、田舎から送られてきたカボチャの使い道に困ってるわけじゃ無いんだからね！！！ 　 …