台風接近

 毎回、来るぞ来るぞ。上陸するぞ、と言われつつも回避してきた関東地方への台風。今回はどう見ても直撃コースです。  というわけで、私の勤める会社も、昼食後に速やかに帰宅するよう指示がでました。  今朝は、電車を乗り過ごし遅 …

米焼酎

 なんだか、カボチャだけ作るのも面倒なので、一緒に米でも焼酎作ってみようかなぁ。  清酒として飲むわけじゃなくて、あくまでも蒸留の実験だから、醸造時の味にこだわらなくていいなら、雑に作れるから(ちゃんと作ると清酒は面倒く …

カボチャ酒

 世の中広いですね。  探すと、カボチャ酒というのは製品化されているみたいです。  それはさておき、千歳亭のカボチャを使った蒸留実験です。い、田舎から送られてきたカボチャの使い道に困ってるわけじゃ無いんだからね!!!   …