活きホタテ 行きつけの魚屋を覗くと、立派な殻付きのホタテが鎮座しておりました。 それも、1枚300円と破格です。 急いで、それを2枚買い、家路を急ぎました。 冷水で洗い、殻の間にスプーンを入れて貝柱と貝殻を離します。日本酒と …
