肉の日に ローストビーフ作ったりもしてましたが、今回はチャーシュー。それも、ラーメン屋さんで食べるような丸く縛ったヤツが食べたい！！！！ と言うわけで、スーパーで豚バラブロックを購入。 この形の肝になるのは、中心部の肉の結着 …
