久々に燻製！

　塩水に漬け込んだ肉が、そろそろ良い感じに熟成してきたので燻製してしまいました。 　前日に大鍋に水を張って、その中で塩抜き。燻製当日はサイクリングで疲れてましたが、塩の抜けた肉は長持ちしませんのでやるしかないのです。 　 …

マッチレース

　先日の帰り道。自転車で遠回りして帰ろうとすると、私を颯爽と抜いていくダホンを発見。折りたたみの小径車です。 　これがまた、いい走りをするんです。 　そして、たまたまなのか、お互いに意図してなのかは分かりませんが、帰る道 …

猫と戯れる

　土曜、日曜と、自転車で出かけようとしてるんですが、見るからに怪しい雲。そして、各地からのスコール報告に及び腰になっている千歳です。 　流しも、トイレも、風呂場も掃除したし、掃除機も掛けたし、洗濯もしたし。 　田舎から送 …

アートアクアリウム展

　昨日行ってきました～。 　日本橋にあるコレド室町で開催中の、アートアクアリウム展を見てきました～！　夜はラウンジになっていて、銘酒「獺祭」が飲めたりします。 　私は、獺祭スパークリングを頂きました。無濾過で火入れしてい …

レンズ購入の時の話

　カメラ本体は、お取り寄せカウンターで購入。 　このクラスのカメラですから、店員さんも気を遣ってくれます。 　「この後、他に付属品とか買われますか？　であれば、スタッフを呼びますので、一緒に店内を見てはいかがでしょうか？ …