ついにANOVAをポチる

 今一番欲しくて仕方の無い機器「ANOVA」は、定温調理器です。  毎日米Amazonをチェックしてます。この時期は、ハロウィンセールがありますから、安くなるのを待っていました。  新型ANOVAは、これまで「入荷待ち」 …

揖斐川のやな

 無事に友人とも再会し、1年を労います。  かんぱーい!    まずは、鮎のお刺身。今年は身が大ぶりで、厚く、香りも良かったです。  最近は東京近郊でも鮎を食べられるようになりましたが、お刺身で頂けるところはなかなか少な …